LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM ASETIL SALISILAT (ASPIRIN)

LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK II

DISUSUN OLEH :

KHUSNUL KHOTIMAH (A1C118039)

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. Syamsurizal., M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2020

VII. Data Pengamatan

No	Perlakuan	Tujuan	Pengamatan
1	Dimasukkan asam salisilat 5gr kedalam labu, lalu ditambahkan larutan asam asetat 1:1 (20 ml air : 20 ml asam asetat). Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat sebanyak 1 ml (20 tetes)	Penambahan asam sulfat berfungsi sebagai katalisator	Dihasilkan larutan berwarna putih keruh
2	Kemudian larutan tersebut direfluks sampai terjadi perubahan warna	Dilakukannya refluks bertujuan untuk menyempurnakan hasil reaksi	Terjadi perubahan warna larutan dari putih keruh menjadi warna bening

VIII. Pembahasan

Pada praktikum kali ini yaitu berjudul pembuatan asam asetil salisilat atau aspirin. Praktikum ini dilakukan dengan tujuan dapat memahami cara pembuatan asam asetil salisilat dari bahan baku asam salisilat dan asetat anhidrat, serta untuk dapat mengetahui dan memahami jenis reaksi pembuatan asam asetil salisilat. Aspirin atau asam asetil salisilat merupakan senyawa turunan asam salisilat. Aspirin ini mempunyai sifat antipiretik dan juga analgesik Kenapa begitu karena merupakan kelompok senyawa glikosida. Aspirin merupakan salisilat ester yang dapat dibuat dengan menggunakan asam asetat yaitu yang memiliki gugus COOH dan asam salisila yangt memiliki gugus OH.

Dalam percobaan ini, pembuatan aspirin dilakukan dengan cara mencampurkan 5 gram asam salisilat kedalam labu dengan larutan asam asetat 1:1 (20 ml air : 20 ml asam asetat). Kemudian, ditambahkan asam sulfat pekat sebanyak 1 ml (20 tetes).

Penambahan asam sulfat ini bertujuan sebagai katalisator. Dan dihasilkan larutan berwarna putih keruh.

Kemudian larutan tersebut direfluks sampai terjadinya perubahan warna. Hal ini dilakukan agar menyempurnakan hasil reaksi. Lalu pada akhirnya terjadi perubahan warna larutan yang awalnya putih keruh menjadi warna bening.

IX. Pertanyaan Pasca

1. Bagaimana pengaruh aspirin yang dihasilkan, jika asam sulfat pekat diganti dengan asam pekat lainnya contohnya HCl?
2. Mengapa hasil yang kita dapat hanya berupa larutan bening bukan berupa kristal? 
3. Berapa lama proses refluks sehingga dihasilkan perubahan warna dari larutan putih keruh menjadi larutan bening?

X. Kesimpulan

Berdasarkan praktikum kali ini didapat kesimpulan sebagai berikut:

1. Dengan menggunakan asam asetil salisilat dari bahan baku asam salisilat dan asam asetat anhidrat dan ditambahkan beberapa reagen. Proses yang dilakukan menggunakan penangasan, ice bath dan rekristalisasi sehingga dapat membentuk krital jarum tajam sehingga membentuk produk aspirin.
2. Jenis pembuatan asam asetil salisilat, pada praktikum ini kita lakukan dengan proses rekristalisasi dan Kristal.

XI. Daftar Pustaka

Ganiswara,Sulistri.2011.Farmakologi dan Terapi Edisi 4 Fakultas kedokteran. Univeraitas Indonesia: Jakarta.

Retnoninggrum.2014.Sintesis dan Uji Antiinflamasi Senyawa (R)-3(-4-florofenil)-1-Fenil-5(tiofena-2-il)-4,5-Dihidro-1H-Pyrazol Serta pengaruhnya terhadap kerusakan lambung. Jurnal penelitian Farmasi.Vol 37.No.2. Issn 2337-3776.

Rizal, Irvanda. 2016. Analisa Kimia Kuantitatif edisi keenam. Jakarta : Erlangga.

Sarianti,S.2018. Efektivitas Kombinasi Ekstraksi Kunyit (Curcuma Komestica Val) dan  Madu Terhadap Lambung Mencit Akibat Pemberian Aspirin Secara Mikroskopis. Jurnal Kesehatan Andalas.Vol.7.No.1.

Tim Penuntun Kimia Organik III. (2020). Penuntun Kimia Organik 3.Jambi : Universitas Jambi